Les hors-série de Politis

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Si vous ne le trouvez pas, nous pouvons vous le procurer : Pour nous contacter. il s'agit d'un numéro consacré aux alternatives à la grande distribution et à l'agroalimentaire industriel qui analyse l'évolution de l'agriculture biologique et du commerce équitable, dont les termes sont détournés et récupérés à des fins mercantiles. En ouverture, une enquête explore les enjeux que recouvrent les multiples labels, certifications et autres garanties dans la bio et le commerce équitable. Le commerce équitable et l'agriculture biologique sont devenus indissociables, Christian Jacquiau, l'auteur des Coulisses du commerce équitable (Fayard), nous livre son analyse. Ce numéro met l'accent sur ces réseaux alternatifs réunissant Amap, organisations de l'agriculture biologique et de commerce équitable qui travaillent avec les collectivités. « Vins bio, ça sent le soufre ! » Une enquête exclusive menée sur les vins bio montre que ceux-ci ne garantissent aucun contrôle sur les processus de vinification. Une nouvelle réglementation européenne sur la bio constitue un enjeu important en 2008. Enquête et reportage sur la préservation et la certification des semences. Zoom sur Kokopelli, l'association française créée en 1999 qui distribue des semences issues de l'agriculture biologique et biodynamique. L'Espagne, premier producteur européen d'OGM, est aussi le pays ou l'agriculture bio disparaît. Quels sont les véritables fondateurs du commerce équitable ? On sait peu que des ONG de solidarité internationale sont à l'origine du commerce équitable en France. Enquête sur ces ONG et histoire de ce mouvement.

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